島原むすびすでは、国産・島原半島産の食材を積極的にメニューに取り入れています。

この度、ご縁があり島原半島　雲仙市にてお米の無農薬栽培を行われている農家さんから直接お米を卸していただけることになりました。

ありがとうございます！

農薬を使わない分、多くの手間がかかる無農薬栽培米。

病害虫への対策には化学農薬は一切使用せず、代わりに木炭や竹炭を焼く際に出る水蒸気から作られる「木酢液」を使用されています。

木酢液に含まれる有効成分により生育が促され病気に負けない健全な稲へと生長します。

ジャンボタニシなどの害虫は、網ですくって駆除されているそうです…とても大変そうですよね。

こうして手間暇をかけて作られたお米をお店で提供できることを本当に嬉しく思います。

心から感謝いたします。

無農薬米は11月16日から

おむすびが更に美味しく

11月16日　火曜日から店舗で提供するご飯はすべて無農薬米になります。安全・美味しい島原半島産のお米を楽しんでいただけると嬉しいです。

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