「地域と地域、福祉と地域をむすぶ、人と人をむすぶ」ことをテーマとしたおむすびの専門店です。
人口減少社会、地方創生が叫ばれる今、社会福祉法人として地域活性化の後押しができればとの思いから始めた事業です。
交流人口の拡大
「島原むすびす」は島原駅のすぐ近くという恵まれた立地にあります。また店のコンセプト「地域と地域をむすぶ」にもある通り、島原に観光客を呼び込み、「島原むすびす」を拠点に島原に長く滞在してもらえるよう周遊コースの提案などを行い、交流人口の拡大を目指しています。
地域との協力
素材に関しては可能なかぎり地元・島原のものを使用して参ります。地域の企業と連携しながら島原の魅力をあらためてPR し、観光客はもとより、地元の方々へも魅力の再発見をしてほしいと考えています。
そして、公益性を持って地域活性に参画していくことは社会福祉法人が持つ使命のひとつです。障害福祉もかつては閉鎖的なイメージが強くありましたが、働くことで社会と関わることができます。「島原むすびす」のような店舗型の事業所では、障がいを持たれた方が経済活動に参加し、地域の発展に貢献できます。自分の稼いだお金でおいしいものを食べに行ったり、好きなアーティストのコンサートに行ったり、旅行にいったりすることは、彼らが自身に対して誇りを持つことに繋がるのではないでしょうか。
そのような意義を持って我々は職務にまい進していく所存です。
今後とも皆様のあたたかいご支援ご協力をよろしくお願いいたします。
コンセプトブックのご紹介
島原むすびすの食材へのこだわりをご紹介したコンセプトブックができました。
海苔から塩にいたるまで島原半島で育て作られた食材ご紹介。
生産者の方の想いに触れることができる一冊です。
この冊子を通して、地元の魅力に気づく機会になれば嬉しいです。
コンセプトブックは、店舗で無料配布しております。
お立ち寄りの際には、是非手に取ってみてくださいね。
冊子データ（PDF版）をボタンからダウンロード
ご予約・お問合せ
※ランチBOX（お弁当）の配達承っております。